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水....600cc
2 d! y3 p; W" I2 Y8 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片....1段
6 X* _. c" a7 r9 t" qtvb now,tvbnow,bttvb老薑母糖....1塊tvb now,tvbnow,bttvb; Z. \0 P9 v4 O! P
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作法
' E I" ?1 U7 k4 h9 ]os.tvboxnow.com1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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# x. B* @9 W/ h+ L* D% Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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9 X& ?+ z' S/ ^3 ]/ X2 X/ N- P3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可6 K: o2 l2 [2 G$ f0 ?5 t' f6 {
8 G2 J: W" o- V, T/ t. Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
4 s& Y0 v5 t g5 mos.tvboxnow.com如何選蓮藕:
8 Z! t! i W* i% Z. V- ]公仔箱論壇1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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& Y! q( J) P+ ^9 r+ O' ~os.tvboxnow.com2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。公仔箱論壇% q! j) v' S2 |
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。/ r. W# P1 G7 C# C4 U6 H
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。2 H/ W u' i1 ?) @+ w* U
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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