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食材公仔箱論壇8 J+ q' [9 e! {' [+ g5 K- ?
水....600cc
0 T- H9 Y9 r$ \0 @蓮藕片....1段公仔箱論壇3 }1 b9 a% m+ z5 `& f+ O
老薑母糖....1塊公仔箱論壇+ e7 I5 F# N3 i: g% Y3 m
# X0 |9 u: N ^* Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 F+ }8 h; k! R# W- K0 r* j
作法
8 [. @" m. ~+ g5 K# }; ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
% e6 V. S L M8 g- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( |; u4 k! x7 l7 W5 I0 T
2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可os.tvboxnow.com5 [9 `9 p% _+ h; \8 r$ m
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:os.tvboxnow.com" H1 H8 R6 Q& O& J/ Z
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。os.tvboxnow.com) g! j% I S, r @
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。0 O e; o Z5 V% U: N
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。公仔箱論壇& ]9 \( I* P& s9 s2 B1 v) @
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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