位於佐敦的蟹缸,三年前以醬油蟹打出名堂,至今人氣不絕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. K& w' u; K) G* k6 ]
0 r( w4 z: V, F* N/ C醬油蟹做得有水準,因韓籍老闆,由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每星期空運三次來港,每隻約300克,指定要雌蟹,肉質結實鮮甜,蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天,再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多,每客只賣$258,難怪月賣1,200隻是等閒事。
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) [+ D& H8 ?5 R2 P1 q7 t醬缸
7 S$ Q8 `; q- p" p2 T! K" W' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:佐敦庇利金街
8 ^' T2 f$ t9 R1 ?營業時間:11:30am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息)
1 H- b9 O. L/ z3 o; c* C1 zos.tvboxnow.com註:醬油蟹兩日前預訂。 |