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8 K) J0 ^7 o9 ` W8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 G7 n& W$ _. C. n" ^; c+ g, f% m
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材料& r* ?' h/ U3 F5 A, ^! {
豬里肌排....2片
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炸粉：
0 \0 X1 Z, p" k$ |8 zos.tvboxnow.com雞蛋....2顆os.tvboxnow.com9 z4 u* h1 s1 i. K! U. ~7 P4 q
麵包粉....50公克
9 T2 S B8 Z' E6 T低筋麵粉....30公克
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醃料 B. [. @5 \2 ^# q$ Q1 F
水....1大匙
) i; B9 A2 `( Y+ H& Wos.tvboxnow.com鹽....1/8茶匙
- n' t/ y$ @* j( A. a公仔箱論壇細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇4 ^0 W1 `; |5 N
白胡椒粉....1/6茶匙
3 m# t; v$ N9 A公仔箱論壇
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" r1 m+ P7 V' o( h1 S1 u" p7 D% bos.tvboxnow.com作法
- o* B3 S& v! \+ g, o* T8 B& {公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。公仔箱論壇; d, P* Q% M, J0 z0 {% @3 o- e% T
9 v8 K, L3 X3 ~! q/ y9 u公仔箱論壇2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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! T# u/ w% C; w/ R0 U3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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3 H8 o* P1 t7 U* ^1 c4 e" e9 N; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S ~8 z% c8 H5 B/ C
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。- P( T1 F0 D" Q/ x
: m3 p# G7 t" `3 b* _; W7 j公仔箱論壇6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb, d+ m1 y' _& @# `+ P- J1 v
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。, O* g9 i5 g) K2 g$ O
: R- G- [9 G% j* ?7 G. r8 }os.tvboxnow.com8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 h' X f" W- Q7 }
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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