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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料4 b4 ^5 t# J: ^  |+ R8 Y1 e4 P
香菜....少許# U& S' ?+ q7 U3 @. K. C
雞蛋....4顆os.tvboxnow.com+ \+ T* K: a8 i3 ?
芝麻香油....少許
4 v8 x6 R9 \4 P! t+ p- _金針菇....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 u, k) I3 n
調味料公仔箱論壇" l+ s! T4 r4 i
味噌....1大匙
5 D& m+ k6 G+ V" Q6 R; q% F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆漿....100㏄
/ A, M, j$ ]6 e3 q# los.tvboxnow.com味醂....1大匙
; l" k6 E$ n& ?; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉....2公克0 _0 m" l" x8 E! N" c* U

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作法
- N+ C- ~8 |3 ~  T2 Z9 k4 {+ {) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 {3 }3 l. f  S5 P

+ n) F3 r+ ?/ S8 \7 h. Y2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 [: G3 C" ^1 e! }9 c
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。
2 ]: ?6 i9 i+ A+ U- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  ^, U5 c% T2 R8 [" t
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