[西式食譜] 魔鬼燒雞

nt1972

% d0 R: j# J1 J
) u+ y$ u& q$ s# R! J% G% g) |os.tvboxnow.com材料：(1人用)os.tvboxnow.com8 w  L5 }. s5 g  O. g- a3 o
鹽.....少許
: O! J8 E/ I, y/ B雞髀肉.....1塊
9 i; d# g0 n8 N' a" S黑椒.....1茶匙
, v5 P' V2 u2 H4 j) y紅辣椒.....1細隻4 V/ t& q4 Y1 p$ @
橄欖油.....1湯匙3 ?' i. e( w( @, O* j9 w. r
白酒.....150毫升os.tvboxnow.com, H8 v4 T' ?7 e, e
蒜頭.....2粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 Y' [% g, _2 i
罐頭番茄粒.....1/2罐 5 w3 y6 H; c6 }' n3 }6 X- u
意大利乾香草.....少許
" R" {8 D: l7 B  N* @os.tvboxnow.com
& r( c$ r1 g+ e( \公仔箱論壇" z3 g0 q+ I8 k: |/ {
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' F( B0 G/ t2 v
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
4 W# L! D+ G4 Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% e7 E9 s& H/ E: \2 Y
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
% o5 h4 n2 i* Q) Fos.tvboxnow.com
& C' V  Z& p8 M5 m/ Tos.tvboxnow.com3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
; p4 y% E, h1 n4 tos.tvboxnow.com5 K! }& t: f8 T- i) s3 f
4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* w4 z8 I, z* g% P, p# w& z

6 f5 `* ?: S8 x  I3 _; ~公仔箱論壇5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
. P6 u3 Q5 P: [3 ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S$ t/ i) ~/ r/ B/ F公仔箱論壇6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。