今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。6 e7 ~$ D. a$ O- q
( a& L) n ]7 H% `3 Q! y公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ U3 {" T% f7 U4 e, Z- v
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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. Z5 o% }; L, P& k8 u& g5 y9 I# h* m北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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7 c$ a! \4 e, l至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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$ o( d4 ^4 X K' A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。6 j0 q& k" I8 A5 j6 E+ h* d
2 Q; B% W, ~5 i8 ?. S c& Y窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）- O( q- {, x9 `- e, ^
窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) c0 L; M% G
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）: G; c$ ?/ a4 U, B
鹹檸檬雪碧$26
/ g' _7 @* x w3 K公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26, [# w) J9 D6 R3 _
) k1 t* ~2 I9 d( o I- q# j# W; C永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇7 ^/ j2 W' Z, s' p D* l( \* L
地址: 香港西環德輔道西公仔箱論壇* o% `4 Y$ P% w6 R, b
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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