飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。- L1 T* }9 Z) S2 k. C( [7 z* o
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。os.tvboxnow.com/ f6 q! D% L2 _6 u
2 C/ V, R2 t: g% Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵$28
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2 J* T& r2 [, L+ D1 l, v! C全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
- }7 ^, y& f7 e地址：澳門果欄街
1 a3 c3 {) Y- J5 l5 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日8am-6:30pm公仔箱論壇; n7 w7 O% G3 {/ G! m# ]
& b& U7 L* _( |公仔箱論壇榮記荳腐(百老匯大街分店)
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發表於 2015-11-15 04:37 AM
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