[中式食譜] 客家福菜

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材料
% q# T) I7 f* r( m鹽.....80公克
/ w& @9 R" k3 w/ M* o- D% e, N+ ~2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ ~& R& O& R; T3 D* L7 D% c

8 b: n4 {5 O) t( f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]; l7 h" u2 U公仔箱論壇作法
% L# w. C6 @7 b4 q  N1 f0 L公仔箱論壇1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。公仔箱論壇9 m& g0 ~, n( Z$ v, z/ G" [( k

1 f! |5 \5 l% d' M2 ros.tvboxnow.com2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。os.tvboxnow.com, k6 S2 v) Z6 T

9 X+ O( `  s& x5 ?0 @& f3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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) O* O! v2 Y9 |os.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。os.tvboxnow.com$ b4 b6 h+ S: b. I1 ?
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