材料:0 e8 b: E% @! P& v: y! y
椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。7 m" L/ n& _9 G2 H# K, g& |' u" a
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調味料:
( O1 w3 U& M! v2 p/ _公仔箱論壇酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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. y% U8 K5 P0 B作法:
5 k: b. F3 Q- K! s* q5 ]) i1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。公仔箱論壇( ~' a" S7 ^" d
; f3 _$ q: e Z- k/ g& r4 R' h- d8 V* E* wtvb now,tvbnow,bttvb2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。5 u! {& K, S, r. b! `" ?& T
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降血糖功效:tvb now,tvbnow,bttvb' w; u8 e, B/ T0 C+ w& q# X: [0 e' Q9 k
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。 |