[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
4 S8 |% Z, y5 O4 C& }% xos.tvboxnow.com椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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調味料：公仔箱論壇" m1 z0 a7 _0 B/ [( _; \
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 r4 G& ~* a" V6 i8 W7 d& u

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) M& }" _! ^( Z2 V, ^作法：公仔箱論壇, T+ c: o9 h9 S. l" O% o( x
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。$ t  j$ A& o# S6 L, F4 X
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* t+ i* p' ^0 q; {' C" v& U, m降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb% x% ?! I0 c$ [) x" q
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。