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1 _; A+ I+ G- v1 d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
& M- b! o0 \0 U歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb, E. y) T9 J4 M8 ^ t
蛋.....2顆os.tvboxnow.com- f$ v. Y2 E5 c$ B
動物性鮮奶油.....50ml( U& a; ~0 |! N# P0 ^( `
鹽巴.....少許
7 J: D: W l& p$ y, v( x8 c4 V: V& c胡椒粉.....少許
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) v. R* {' t: E燴飯os.tvboxnow.com! J0 W u- j! ]0 i$ K: W
牛肉片.....300g
" ^4 }6 B% I+ E5 g& L( r( r! k6 Y茄汁燴飯塊.....4塊
1 J/ f% ]* Y9 ~$ Z! z/ ]os.tvboxnow.com洋蔥(切絲).....半顆
; N% x! C, {+ \. A1 F$ k7 G4 [. u紅蘿蔔(切塊).....半條
+ b: Y Z. s/ y( q9 ~公仔箱論壇原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, O" v# C$ F9 V; ]
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
# @8 V4 O3 S$ U2 r1 v- X3 ~ x, Qtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
( E! H2 i0 M' ztvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量3 h5 r4 Z: F7 ~. l
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2 u, l- m; {6 A" f2 ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 r) [, O# o d5 |6 m
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~5 ~; l) v: z8 u; A
* Z* [/ g+ a/ b* c# w9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。% y7 T% f2 A( c3 J
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3. 50分後，出水量其多呢~os.tvboxnow.com% Y. c6 }+ V. Y+ I$ \3 v: Y! W& F; W
2 B) I+ `; Z/ ~# Z( X公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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' |2 c% a! J: m, R7 n9 k' z9 i1 h1 p5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。os.tvboxnow.com5 ?4 V- W3 `! x. `
! j2 R$ k/ d, tos.tvboxnow.com6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; S* \7 g" [' A% d
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。/ b2 d. w* @/ V7 e4 M/ `2 s, O) ?
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb) C9 T2 J Z# g m3 c, a
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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6 V0 g6 ?7 w# Y R# T* W- Y5 Wos.tvboxnow.com11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~os.tvboxnow.com) R+ b! P/ P! M; @3 Z- w$ R" G
3 ~; P5 H0 l( j1 a" gtvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味公仔箱論壇( g! ~; `9 U+ T5 i
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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