[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients/ {1 R) B# n1 g* Q% D1 Q* h
砂糖.....6克os.tvboxnow.com6 x6 |6 [7 |: n3 o2 d
忌廉.....100克
7 B3 X( `, p- S# Z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個公仔箱論壇: y% |  |& O: Z  l
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb8 \: O/ c' T) M/ z
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
8 k; o" z( I3 Y+ B0 V" E8 ^9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& }: ]$ u+ T& [: \
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Steps
5 X6 k9 J8 q8 b1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% a9 ^+ F0 R2 [; |+ C2 l  M
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 z- a" X: B8 H2 d
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。9 {  m( i4 G' w5 y7 x/ H. b
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。0 E' F; ^. \# n% w
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6 w# Y& Y4 ^  z/ L  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 C% W; ~% C9 p, r! D1 F
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6 m' I# R2 p6 ^1 i7 aos.tvboxnow.comTips
5 V. F) s8 Q, _; l  D4 D% atvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。