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[甜品] 香芒南瓜奶凍

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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Ingredients
/ y& g- {, u6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克; ?1 D1 N, ?6 ]
忌廉.....100克公仔箱論壇5 L5 w6 K3 p. v( R) b, N
芒果.....1/2個os.tvboxnow.com6 c8 y0 ]0 R$ {! y" r/ w* j3 r* o* [
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
! D, @/ }% f% r0 _$ B  Gos.tvboxnow.com南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Stepsos.tvboxnow.com/ s! Z, j4 x3 P, \- d0 I+ ?
1.將南瓜放入平底鑊內,隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 P- r: l7 w/ k7 R, _

! C- ]7 K" q9 k/ A3 y3 h0 c公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出,用隔篩盛起,瀝去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ H  |# h. B: s0 O. {
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3.小鍋內倒入忌廉,煮熱後加入砂糖及魚膠片,攪拌至完全融和。
- U6 S# v$ q# B3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {% ^7 K/ _4 X( t) s公仔箱論壇4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
9 F0 t/ O: S& N; R' J3 E! a' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X, |- ?) y+ p9 K; K: Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內,放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 G/ N; W, X& w/ I/ V: f

6 _, w# d& k3 {. M) T2 W6.取出已凝固的南瓜奶凍,用火槍輕噴在小杯邊緣,脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& R0 @" J, ?- o6 P
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Tips
0 W  s+ x: k9 [1 x$ ^6 _2 _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍,凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾,省卻脫模的程序。
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