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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


* p5 e; l. n/ J" v1 z' }os.tvboxnow.com蔥花.....少許4 q( G: W  h. v, H. H
豆瓣醬.....38克
% f6 i/ J$ B. m/ R$ j) B8 I薑米.....1湯匙
: ]8 G8 ?" s. B% B& {! d/ j2 cos.tvboxnow.com蒜茸.....2湯匙os.tvboxnow.com. }: w' l1 R# E$ A0 ]& O
光雞.....1隻(1200克)
8 I4 Y! F2 C1 d3 J公仔箱論壇乾辣椒(切小段).....2隻公仔箱論壇0 A0 D8 `) K0 Z3 \* \( ^& _. P
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0 L' V5 m' Q! M5 b4 P# ?) g& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% \; r# w+ o; g; i& Z! w4 t
醬油.....1/4杯os.tvboxnow.com! g* p3 J. k! o- o5 n# ?
砂糖.....2湯匙
( X: B3 y- t% t, M" A7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙公仔箱論壇6 J/ P/ z% ^+ m/ _. o7 p
紹酒.....1湯匙6 F) a; t$ T) Q5 W
雞粉.....1茶匙
0 x9 P- d6 Q, {( G' R公仔箱論壇麻油.....1湯匙公仔箱論壇7 g) g& w* F' |+ c
花椒油.....1湯匙( G* B. U6 r6 H% w6 u0 Y

' k4 i- R" z8 B5 v6 N+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' S# `" ?' u' f# C: b
做法
' C- f* N$ l) f! @' n5 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
9 O; u) m: B/ X7 p5 T: K* r公仔箱論壇5 N+ k$ |+ ?& Q8 ^0 H+ V
2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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& u% ?! C" q, I' l0 X- O7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇8 w. n7 Y& z2 C/ V- O+ h
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4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。os.tvboxnow.com1 J, Z, r* l2 G4 _- N
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