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材料
/ `& C: k0 p; R5 i% Q; g6 u1 Bos.tvboxnow.com帕爾馬芝士碎.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ q6 c* ?! q
剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 `4 o2 M- F1 K# M3 v8 }
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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: B% Z( ]/ T6 N1 @1 L7 M公仔箱論壇燴鴨肉醬: 7 C2 r3 k1 w+ E1 l' L t5 ]
茄膏.....1湯匙
) Y. [7 C6 Z+ ]( i# Z0 ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2片2 w: o Y) P& P( }
雞粉.....1茶匙os.tvboxnow.com0 a) k9 P: _$ Y. F
紅酒.....200毫升 公仔箱論壇. x7 d5 O) B5 [4 M8 a
清水.....200毫升
' ^7 \: C6 |3 R; M/ }( A6 J公仔箱論壇雪藏鴨胸.....2件os.tvboxnow.com$ V5 {4 D! I9 j7 n6 n5 p* _
黑胡椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇 Y. i o) N# A) S
乾百里香.....半茶匙 os.tvboxnow.com6 k7 c/ H; _1 N
西芹 (切幼粒).....1條 3 _4 B K$ p& L0 T' Z* C8 K. Q
洋蔥 (切幼粒).....半隻
- ~3 @# N6 S, Q9 _- |+ n4 los.tvboxnow.com甘筍 (切幼粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb' f+ w9 U0 Q- V6 f
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. t$ d9 Q, g) R! W) m做法+ \2 |7 z# T0 q" a. r
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。: A/ ?% n" ?0 M
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。/ \/ Q6 H) c# }9 w# N$ [4 i+ c# W6 W3 \
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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