; v: r( H, h0 N$ V7 r1 a/ n8 d8 m公仔箱論壇材料2 y( k/ ?2 \7 R2 v r$ T z
蛋.....1隻
, P# z) {" ~ c" z L$ V8 vos.tvboxnow.com薑.....2片
- E! O" [4 ~9 R" i8 p雞扒.....2件7 C6 Q& w! x) x# x6 [
魚肚.....30克
+ Y6 x) { q, ^6 w" {5 E清水.....400毫升
& O+ H4 T# `: }- G2 ~2 C, Vtvb now,tvbnow,bttvb金黃粟米湯.....1罐
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ I& B/ i% d- S7 W; ~
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
5 H% X* _0 b4 S# `! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V! ~- E$ Q' B: \1 x4 h2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。& S: K, }- [+ Y9 F7 |+ |
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3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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. f9 q. |. r6 l3 U公仔箱論壇4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: z5 F" _- X: n2 L
* P, M; Y" w' L. Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" v" [4 m9 E0 Y J* |, d. Y: z
小貼士：公仔箱論壇* c+ D& I% Q) g' Q6 c
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。os.tvboxnow.com) C1 H8 h+ f4 i7 v
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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