本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)
5 Z- J2 J! j) C n' Q, d) Eos.tvboxnow.com鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& E) @3 @3 F+ ~9 b4 Y# N
薯仔.....2個
1 s9 u- H D( v; S- s/ B& d公仔箱論壇牛油.....少許
" c; a& m, P& N$ p* Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....適量os.tvboxnow.com; P) S+ J0 ]% u X& p
肉腸.....適量
! k/ j3 l" }" sos.tvboxnow.com黑胡椒.....適量& O$ d# B; h8 p& B# t) K
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& _9 n1 U: M$ l) dos.tvboxnow.com濃汁材料：4 R' q1 F6 d+ r2 u: r+ A8 f
鹽.....少許
+ v; [. i" K3 w! ?# Cos.tvboxnow.com牛油.....25克公仔箱論壇- M) F# T* |' L3 U: ?) d' J" H
麵粉.....25克os.tvboxnow.com4 A) r/ B3 n& g; f7 _) `; s* t/ k
喼汁.....1湯匙
( O; s. |4 D5 r6 G洋葱.....1大個" Y9 b3 ?, b M& d+ w2 w- H; Y# l4 e
黑椒碎.....少許
z0 Q' D* R" h2 N清雞湯.....450毫升
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5 g: l, \9 T; f做法：
( M- q9 v# F" f7 T6 _" D3 m公仔箱論壇1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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1 N# @( r' N3 S1 S' H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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% t! X6 }6 f2 D k: u0 b9 f公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* x) Q) K5 e# b. d! R' `% [
$ E6 F- M9 M( ~3 R9 a! h! B7 X0 bos.tvboxnow.com6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇& b4 b& ?' \+ S) d7 ]# @# s# Z
( J5 ]7 z% i4 s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。os.tvboxnow.com, n1 a8 L m7 T6 _% n- a0 \
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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