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( m2 L! p9 y2 K' R材料
t+ f+ }. Y: N( |" a+ t I! }5 M, Itvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條
% j7 P6 f0 l l; M% v0 M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵公仔箱論壇5 D4 O$ q5 }; P$ ]( b% Y6 Y W
蔥段.....1支
8 B7 K$ V) x; _# a6 ~1 F2 |公仔箱論壇薑片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- U. ^) W( U- b' j7 a
青菜.....少許
$ S- t, v ^2 o9 v4 r0 R公仔箱論壇雞腿.....1/2隻* @' s: T3 ]( d% d7 d7 V
白米.....155公克
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9 m7 ?/ O9 v4 A8 O. H8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 v2 Q' \1 y: I2 B
調味料
" o! B& Z1 U- g, n& e( E: Ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙9 Q( c. I5 A7 f5 l8 B+ ?0 B
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ S: I0 \, f! A/ X
調味醬油.....1小匙
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% |' E2 m* d0 D: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w2 H8 s8 J8 j醃料
* Z& k7 M/ P9 n, Hos.tvboxnow.com蠔油.....1小匙, z8 ~. X- [6 [
胡椒粉.....少許
, ^( C# W! X6 T! O8 W" n太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q M* w$ u+ ^. @0 W' J, w3 @
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作法
- n6 h# W5 j$ n) Y$ L+ j, P1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。" T" C) ^; Z- M+ R5 ^" C
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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$ x7 h4 P) Y7 r3 U4 ^os.tvboxnow.com3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。3 O. F R, G& l. A+ L2 u, q
+ R& l$ R* m; s6 Y: R& ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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" ~9 l0 u1 e1 y+ x" ]: O7 n& Q' C5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb5 d% M" l3 }7 q% d
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) c4 ]3 y: m; a
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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