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- @1 R( y1 ~' y$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 t, ^4 i3 D# k2 u6 _2 D
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蔥.....2根
6 q) P; \) m( i9 ?9 G' _( b! P肥腸.....2條
2 q9 \! l. M9 c1 w+ ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
- E3 F7 i1 l$ d' i" Yos.tvboxnow.com料酒.....30㏄
4 u' i/ l' r# D1 U5 H蒜苗絲.....100公克os.tvboxnow.com4 k o9 k7 X2 S( a
豆瓣辣醬.....4大匙os.tvboxnow.com" h/ p3 j) @8 \ |) F
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B.公仔箱論壇9 E1 h' r; j: E" }$ p2 o
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ b2 M$ E" B. F
薑.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' }* F2 T, A, ?! j$ Y" c
水.....1500㏄
1 S( U- d- @$ U# ^) Atvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄
" A6 d& W$ o8 `3 Q: Y0 { rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄os.tvboxnow.com: D0 ?: n2 I1 W
細糖.....100公克& e. j- ~9 q& q/ u% N/ o
萬用滷包.....1個
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4 f4 }- ~0 B1 @os.tvboxnow.com作法7 j6 }& R) q' ^5 T7 ?6 x1 Z y
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。os.tvboxnow.com8 u7 [& c2 {9 M
0 ~0 ]6 N/ z4 ~& K1 w& K+ a3 ^8 d% o0 S, T1 V2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 N6 l& P2 J5 ~* }1 w' G
" M( _, |) K% x2 m2 ?! y4 ^3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ n2 q" @! V* k! z
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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