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# M; u2 y* ?3 ] E5 vos.tvboxnow.com蔥.....2根
4 O1 x: ~2 u ?$ {4 _tvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb3 H% t E$ t1 C
薑.....20公克
1 v: m, B, L% @6 j0 K3 f* A3 z料酒.....30㏄
4 S& {$ l0 R) F# |. k8 k公仔箱論壇蒜苗絲.....100公克! s6 G+ q2 [2 A
豆瓣辣醬.....4大匙
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& L0 L! y, h; }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 c0 P9 E( X/ q
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) g$ A5 v9 S ~) T蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 S: L3 P `! i j. l
薑.....50公克os.tvboxnow.com0 T* z$ o- F( o" c: P5 J8 g, f% ]# n
水.....1500㏄os.tvboxnow.com, b& g/ p$ S( r* b
料酒.....50㏄
8 `. L4 X: s/ u3 D" J% C7 atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....450㏄
0 d) ]( X3 W4 A公仔箱論壇細糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P! J% k! J; ^. J0 L8 ~
萬用滷包.....1個
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5 z5 S9 r7 u3 E* z: oos.tvboxnow.com作法
" J! V2 s4 S+ d- N) ]0 {; Z1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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+ F4 ^/ v2 Q- U- A0 @( y. m2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。os.tvboxnow.com5 ` G4 Z$ b' Y" q4 X
$ q+ Q3 r- z" L3 {# \- M3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。& J1 E3 U9 u6 Z, ~
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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