os.tvboxnow.com P: x8 ^# J# U; V, K7 J$ P
材料：(20隻分量)
; M. V( P, H3 g# g) G# Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)
/ B" k8 @- S; D a( I4 Ftvb now,tvbnow,bttvb # a. }9 |; P5 |: x) e! e& ^" ?
1 _1 B$ f* n% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( M- m6 Z: N" m6 _os.tvboxnow.com1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
1 Q2 k" G; M" o6 S' G9 g
) Y3 E# q: y* q# u8 ~. U: K2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ j, q( m0 c7 h" j% u3 z" |+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: t' A. O1 v3 s" I) j
3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。( D5 P2 ]& B T5 o. Z. p
3 I @# W; `- C8 e) nos.tvboxnow.com4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。tvb now,tvbnow,bttvb/ B) L! {* P! `5 X- g$ q$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ q x- z# u5 o( H
5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
- _0 t0 ?# |5 L( c3 P' xos.tvboxnow.com
' t! E! S2 P0 t) [. j( v9 V+ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 ~' }; I" K( z* k
Tipsos.tvboxnow.com5 U$ e' R, [/ f8 g9 ~( a% s
搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。 k4 A: f7 m6 f* D* U
6 b! d! D0 ?6 p公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 