$ W: k# X8 g3 T! T2 ]公仔箱論壇材料(4人用)os.tvboxnow.com1 p9 S: ^+ T6 ^8 D' e8 A# n! V' W
橙.....1個os.tvboxnow.com" Z3 `7 o! e' W
百里香 1把& l! t3 E. c8 l' O: |
雞腿.....4隻' {7 G' t- v& x) Q! s6 f" B
蘑菇.....5粒) H" t3 f. e* j
茄膏.....1罐
J. Z9 C7 [% w5 b U6 W% Y海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l. Q' U7 j S9 ]6 l! U/ j
小紅蘿蔔 10個* U8 g; U! g R: H" S
紅蔥頭.....5粒
+ ~9 ^3 s' `) c; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....100ml
! w3 `* _: N! c% s1 R橙皮酒Cointreau.....2湯匙
4 b7 O0 V: n; o( w1 n& d; B! H. zos.tvboxnow.com即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 V* q, i% O* j1 n8 w; g/ \9 J
8 S7 h" _6 N5 a5 f, zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 [+ W- M& |3 u4 |2 ~9 V: b1 c( P. Y
做法
, y& U2 |9 G9 \! ?$ h! v5 T1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 }- e1 {" Q
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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' ?5 e6 s/ a1 A, f8 U% b% ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& v! S [; h2 \/ r
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, `$ `3 T( p! }2 c) z- k
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。5 r$ ^6 U/ i1 z; Q& o7 b+ v) N
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貼士
4 z/ l' ]4 C* Z6 s0 ]1 ?5 d4 x橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; w' ~# `9 e1 J2 c- h
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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