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材料:
* j! B* Z- s" J \& m X Btvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
5 X) J9 U; a6 U/ A8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r+ u6 L- M* m
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 v: t( d/ ?
鹽2茶匙
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醃料： ' y# e( D; {3 \! C' y/ h1 ?: u
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙4 j- }9 \( ]- Z8 J8 N# d4 S
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$ c4 e" u% P! Q" `* {1 F$ Los.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ ?, s* B" y8 u
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。os.tvboxnow.com4 v( D, C3 C0 q, O# |, R( k- p2 V
% r9 l t: }! x+ n' g" z# d4 q+ ?' P2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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+ ?! O, V9 Z% D! a2 |9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。公仔箱論壇' k; p( j$ e. {1 U/ y3 E( U# Q3 }
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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" j9 m& F' Q8 ]2 S6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 h; Z- s6 ^# y, x
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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