1 M# b; [& z9 C2 |5 wos.tvboxnow.com材料(5個份量): & L& z8 P! e& `" `( P) Y0 R8 Q
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意& @9 w* P" Q: l4 [3 k* y
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做法
" p: F4 m) A( k2 T5 {: }7 W公仔箱論壇1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~' |" m8 n- R5 K9 I7 p5 C
: I% n+ o6 Y$ l) M. o; M7 Bos.tvboxnow.com2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘5 I4 ~6 y+ B* t$ L& X) o
' B. A, T! O- r! z& S3. 焗爐預熱240度約15分鐘7 J7 s$ m9 A4 G, y2 ^
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4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: X) O4 g+ l# f) [* W& N/ i8 Z
7 `2 x& p( |( C; btvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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