F* C: `& Z1 k; X材料(5個份量): os.tvboxnow.com7 q! @9 W- _8 p
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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, {$ [& Z. P* w( A; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 E6 z; d0 W7 e" [0 ]1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
9 R8 Z) z* u3 `( C/ S% r0 H( s. k kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* E7 ?4 c: C$ f
2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘os.tvboxnow.com: D: U4 _9 P8 o* t* d ]. ^' |' s
7 y+ p g6 o) L, w1 `3 B( R3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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) ~9 w$ P3 v) o ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花/ G( _" x5 U- V/ }
: q, ]4 E( f- T. u7 D' z& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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