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材料(5個份量): ! w$ G% i2 @+ ^9 d7 r/ y6 Y2 ^
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 j5 P6 g" ]/ Y: e" W s8 |2 H
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公仔箱論壇, R6 |* e* Y. w2 u' ~# I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 P9 D3 H4 O: i8 m
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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8 F2 U5 c9 W" u" b# d# U3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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7 `# y' D$ d2 v6 t* `# x+ O/ sos.tvboxnow.com4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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0 R8 _. c. Q5 K5 S- ^) F, ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~tvb now,tvbnow,bttvb& w& I# E* P4 F% h* V
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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