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材料# Z3 R; J! Y5 a; H' V
芫茜(裝飾用)
" y% A$ Z' \& M! q4 D9 P" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量" {, u/ @0 U; h \8 s3 g
蒜頭(切薄片).....4粒* C: Z$ _( b$ _ q) a; L) n2 P
乾蔥(切薄片).....2粒
% Y7 j" a$ l! n# ^" n2 y公仔箱論壇紅辣椒(切絲).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ @, f& P. W O# l
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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& Q3 q5 X5 u# B6 p# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* O) c% c6 Z+ E. f
調味! F# K& A; z" [
魚露.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' {* U7 b& u; X) t
酸子.....2湯匙公仔箱論壇4 X) D0 T' T& \ H S9 l
乾蔥(剁碎).....1粒
3 D. r* N6 s6 a6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....2粒
2 J: Y" s. P4 K, D免治豬肉.....120克2 s b( G& O4 z- r, J! O
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 N& E p$ x$ z+ A
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做法
* I# o/ V. |" ?os.tvboxnow.com1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。os.tvboxnow.com# r; p N* S$ w I6 i/ K9 q. g" z
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 G4 `( e, n3 M% w! G
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。! L" H N8 [+ \7 d
3 _, B6 W: J( D: o6 L4 e) h8 ]公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲公仔箱論壇/ }) R3 W4 F0 y9 ~' V0 ^. H
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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