[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
. H8 x/ B4 V+ M7 N" O" F: a% a7 Kos.tvboxnow.com蒜頭.....1瓣+ y" Z- c, |8 ?" J. P; o2 V- K; n' C1 j+ w
雞蛋.....2隻
$ U$ M! x' j( u& ]' ]; b牛油 .....10克os.tvboxnow.com' g' {  d# P+ N" V- w- d
白磨菇.....3隻os.tvboxnow.com* B, n- E. H" K4 }
洋蔥.....1/4個
- {  c; N5 U) s紅酒.....30毫升
7 B( z, @3 x6 j5 {* Z/ o* F* K( k和牛扒.....200克
; M+ @# _0 v+ g, e$ V7 C% R' P7 J牛肉湯.....50毫升
* e$ d+ q' z6 t( r公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量  
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做法
5 W: X8 x7 q6 P# O$ k6 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2 o+ r: Z" P7 [5 v+ c5 Z公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。
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" D8 ~+ M/ Z6 v. D4 H! m, X公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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- m4 E( A, F" n7 V. c4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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# w+ J+ W% c* R4 p0 ?; I- eos.tvboxnow.com6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb) [& J4 a. e: {3 l& {1 _3 H2 @

* x4 e$ h0 n- t; I6 F  t; d6 g3 p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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& u' {* Y- r3 _8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。