: A2 C3 n1 ]5 R' }6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇7 [3 M" p$ O/ [3 z2 V. B% I
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb# F H% E4 g# _
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' N- W' d; p* dos.tvboxnow.com調味: os.tvboxnow.com* S4 v, B( v0 c9 k) N0 x
鹽適量
: i$ M& j' r8 L4 Y1 P; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. C+ D d7 ^: ?( p/ C8 y
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做法: 公仔箱論壇" i" r, {: S/ h9 n
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；' s( V" W( q% j
: H" l' M# B9 f; G1 {2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；* U: r$ j' L! [/ w; {' e; a
& @' h6 S3 ]: s9 q5 m2 }/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 @ }7 O8 f9 u
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；os.tvboxnow.com* K: F9 |5 x6 L6 q: E0 q. k ^3 o5 Y
2 |. T0 z1 B. U& ]) H/ B% A, V6 J6.灑上蔥花，即成。
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Tips: , y$ ], A8 _* Z4 n' G6 m
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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