[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
, k% x( ]0 N4 P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大啡菇.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' b: W# r, P* q0 k- J9 T
椰菜花粒.....250克
/ o# |1 c$ |  Z  m( K9 u) C9 O) T沙律醬 Mayonnaise.....70克
: u9 K+ N% F) i" Q6 d( e辣肉腸.....70克tvb now,tvbnow,bttvb* |3 a% M1 H! s6 O1 [: h
Parmesan芝士碎.....70克
% O' {! N" b7 D5 z# m/ j( Htvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....1克
0 j2 H  K' \  xtvb now,tvbnow,bttvb沙律青菜.....100克
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做法：
) p- k* O" V" K; rtvb now,tvbnow,bttvb1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。os.tvboxnow.com# V" R) j9 p: X

! O% Q; I. [6 w3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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! F/ x, p) }1 [. y5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 G* s! L+ |% l) @3 q+ ~

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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。