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! A' h% I) H! c0 dtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇5 C* D4 z% E' B* ]' `
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! T+ [2 _3 S$ k7 k' k! hJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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1 t: B- s) ?$ u8 H1 @" W$ Q, Q+ Q6 H今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 os.tvboxnow.com$ |" c) r" ]' {' E+ ]
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
9 U; e% S6 Z& ~產地：日本公仔箱論壇# _& w# c! F2 K/ a( T
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb* i6 ]2 ]( i6 W4 M, b6 H4 _
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇5 m# o, ]! R" n3 d. @! A8 `
推薦度：★★★☆☆
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6 y7 t% v( w) Ros.tvboxnow.com
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2* ?& N& [1 U. T5 F& ]
產地：中國+ f' A7 h+ a* V
酒精：5.6%
0 {4 a/ m' }1 V# o5 Z7 k, I9 P酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
: ~0 t6 `3 w: H, n% }tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ / ?9 Z, N+ @" [" u _- b, e0 d
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6 q8 U! h9 U- |/ ~9 Q- q% t$ ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 ^; X3 ~9 u J. [4 f2 ?
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 8 v1 Y, `# m) Q8 {& z4 F% U
產地：新西蘭
5 T: a" u* h! K' a) M公仔箱論壇酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb% |! f1 H' J8 v" {- q; r j. u& D
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 `& ?4 h8 o9 K
推薦度：★★★★☆
- s2 t, F% b* k$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T& G' b( s/ [8 _0 I公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 A. r# _4 X4 e [+ E/ T* X
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
+ T9 x" F! }/ Q8 qtvb now,tvbnow,bttvb產地：美國
; |( D4 L6 F4 {; Uos.tvboxnow.com酒精：4.2%
* V6 D( x6 r, Ptvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。! J& T+ ?$ Z$ C1 }
推薦度：★★☆☆☆os.tvboxnow.com6 n/ L! X: n% z" f+ i# z5 j
os.tvboxnow.com- @! U2 r" _% W
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" g: U8 J9 G2 TKagua Rouge@booth A4-A5
- P' B$ j$ i7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時
- E" ?2 w4 E1 T1 I, ~. Mos.tvboxnow.com酒精：9%公仔箱論壇. j& t D& X& Z+ f
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5 s4 @: o" ]1 L b6 e3 h# X; ^4 q; \
推薦度：★★★★★
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( v. a% g0 m2 }tvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
, c, p. `7 Y0 }6 e7 r$ k產地：澳洲9 V1 S$ F8 c' A* }/ X6 e9 I8 o
酒精：9.1%+ H' x' ^& w% Y! S, N! x& A: M
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。, d& }: W$ K; t( E
推薦度：★★★★☆ 2 }" W% y& f4 i( R+ Z+ `
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Beertopia2015" v- R* `. H/ v0 O' X
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
3 x' o- b' [ v E: {時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
0 I* g5 r6 G/ _% B* t! x' s, J6 D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣
6 i! R+ z3 O) Z+ x2 h公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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