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7 A# H6 \6 V- J; Z+ d3 M. z, m愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。0 ^2 S! m2 w+ k& ]
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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( ^, Q; |& A& h. k! H! }公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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9 w: g9 A' C8 i6 n& B2 H; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" L5 Z$ @4 @3 F' w: n
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇" @' W# h# f$ q
產地：日本os.tvboxnow.com) v2 ^3 C! s) @+ u9 W4 x
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ p! N$ J' Y0 a' s# Y
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。5 I& P# k, |% k3 e
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" {0 F$ x; I) p& s
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產地：中國
7 O0 x; } y1 \1 r: @7 [tvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%. W% M" B4 r% v
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ Z+ j2 i s9 A7 D4 `
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
1 f( B2 w7 t/ ^. D2 k( H% z公仔箱論壇產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb& R# ^+ x! q% l$ {- |, Z
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( n9 c% c. R6 U" f4 s
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。公仔箱論壇9 X( l' K9 I7 d+ ]' K9 W& U* E
推薦度：★★★★☆
' W& P* ^& a% Z' B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) n* Z, v" T2 i/ O
6 i7 o2 H7 k, C4 z, Ftvb now,tvbnow,bttvb6 R# S8 a* w% ^( w r" A, M
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
% s# h1 a* S! f8 y$ V產地：美國
9 U& t# T2 S0 c# l: m4 m2 g8 b' btvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
; r: R& |( a \- q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb" B+ D n4 c" Z* X( r
推薦度：★★☆☆☆os.tvboxnow.com0 l6 K6 y( V. E& i! L
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) C5 l4 c9 H3 p0 O0 N2 `1 T8 ]Kagua Rouge@booth A4-A5
, W _: q' o; y5 [9 S+ t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
) k4 Y/ R% V% X# J( p. u+ x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
. z& O" K/ h' K! p5 h5 Ros.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
5 I% D4 p3 I& {! Q5 Q推薦度：★★★★★ os.tvboxnow.com0 @* M4 j* [7 q. f
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Feral Boris@booth J4
( s7 u D" y/ L, ^tvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
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焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: k" q8 T2 \2 k
推薦度：★★★★☆ % Y2 G+ u; @! z. {
* m/ b1 Q6 x3 z- E: f$ _公仔箱論壇Beertopia2015
! U; ?: o8 |- [0 I8 gtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）os.tvboxnow.com% C$ L7 F8 I5 l/ J
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 r& z ^( ^7 P
入場費：$330起，包括5個代用幣
- q3 V* x! V9 o0 A* Kos.tvboxnow.com地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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