4 N1 [! [$ A' p2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：" ~! B% T1 ^" ]5 h x
白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
5 ~3 A, ]0 S. P8 A8 W( ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 n( e6 m7 F7 h/ [- Y7 I, g
做法：
3 L* g) \3 q; v& l1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
6 \; b5 {, Q7 I" {4 I, Gos.tvboxnow.com
8 B0 o6 M) w9 P% uos.tvboxnow.com2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
" ~5 ?: s* R- I1 K* i9 \9 Q( X
R/ U8 F0 D; C `! T/ L( J3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb. P: q6 n: ^2 D1 @- Y' Z
, V; L% L+ _7 F6 U2 T
4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
# v: H# C' N" J4 q L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `: R$ q8 y$ R: I9 B5 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: v$ D# J4 p3 D1 d* c
Tips:
3 l% L/ t' V+ z! f! n* e/ D6 Btvb now,tvbnow,bttvb木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
# ?7 f1 B5 n$ ]% r9 M% w9 Q' t/ D5 V
; e9 Y6 n2 N" Los.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
| 