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材料:
+ }4 n& |- h" c! T% y3 @1 q豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ i. s. `# t. \' p G/ R
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 q- u# K# U4 I6 V7 ]
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量0 l3 x& J1 X* D7 u
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4 i P* p# }$ W# H F( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- b8 f- j" `8 c% \; v- R7 r0 E公仔箱論壇1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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) y9 Q, e9 u& D9 B. A$ Xos.tvboxnow.com2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇# c' b8 {1 r6 o" f5 _& D: Y/ X5 O5 D
7 u# T8 x( c7 f0 C3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, L3 ~: D8 Z) l8 {* F
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Tips: os.tvboxnow.com( O* m/ z* L" c7 n9 v
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。 K! K7 S4 U2 i6 }" f. W
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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