8 W6 Z L4 U D* _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( n" @# b1 i; M) {/ q5 e) Eos.tvboxnow.com豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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調味: 公仔箱論壇7 O2 U' f) ^7 ?- ]
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法: : b( D# n) h& u" {. A
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。os.tvboxnow.com- V1 ^; F# i- p3 g( O
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。; Q$ [* Z. k3 o' `9 a& P8 h
6 _" L& H: L) b( ?( C# @$ f公仔箱論壇3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。7 X6 M1 R) K) k- r9 j2 A
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6 b" H* Q+ ?2 b) r1 m1 a: M3 ]Tips:
" B0 T- J2 r, l蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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