返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 葉問徒孫金魚尾雲吞江湖再現

沒想到一間不起眼的雲吞麵店,竟然隱藏武林高手。
8 q* f0 c; o4 A" C# r6 {tvb now,tvbnow,bttvb
: z) l5 s+ N7 h( s% p5 ios.tvboxnow.com主理的牛師傅(林深燦)是詠春葉問的徒孫,雖年屆68歲仍然精神抖擻,打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦,每日由早上6點做到晚上12點,不但毫不覺辛苦,反而樂在其中。os.tvboxnow.com6 ?( d8 I* E4 l3 ]8 Y
os.tvboxnow.com. M: F  h0 Y) @3 a8 s
居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子,他不單可以五分鐘包過百隻雲吞,所搓的雲吞皮既薄且滑,外表呈散尾宛如金魚,所以又叫金魚尾雲吞。
' a0 q6 O8 l8 h; h/ G" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 [* Y. k: z. f4 H: C4 i
許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵,餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作,麵條是自家打製的竹昇麵,爽口彈牙,湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時,甘甜清香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% A- A# W; F* G

- ?! }6 i! [4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起傳統,還有經典的手拉腸粉,師傅在廚房內設有石磨,每日親手磨出米漿,加上布拉腸粉、即炸油條,難怪出品質感滑溜、米香十足。os.tvboxnow.com" k' T. i2 C/ b* h# o
公仔箱論壇% N9 {, F& D0 V  v- H$ ^6 C, h
店內還有「豪華版」水餃,餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦,以及數百元一斤的日本花菇,售價卻只是數十元一碗。價廉物美,正是牛師傅一貫的奉客精神。公仔箱論壇$ L# G5 t$ n6 t8 P: F4 V$ x
公仔箱論壇; J% \9 G0 t5 @  y  D1 Z
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48
/ }, M# i% f, H0 I) n! k% y7 G2 P
5 v+ h; y+ `. h. J( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- i% F9 q7 M# v# p+ P/ {2 t0 W
千家客
4 ?: f  e7 n) i3 g公仔箱論壇地址:佐敦上海街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 ^- O8 T% x& ?
營業時間:11am-11pm
返回列表