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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
5 d( g! X- {) @; v# ?8 [1 K1 p公仔箱論壇餅底
* G; P( Q/ Q, H  n6 X4 i& Q1 b  N; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉.....1.5杯# R6 d+ M2 q; V$ j) G( |
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
8 k! @" G1 J' \( U$ \菜油.....5湯匙
- R3 n$ c9 t) T- j鹽.....少許
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  Y" K1 I( W8 N$ p" `% V( e. B餡料
# x) ?, ?3 `0 K意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 v; b* K8 L' p6 b$ v; _2 O
洋葱(切絲).....少許
% O4 F( G( _1 v' B( s3 M" j+ Z* los.tvboxnow.com巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許) K9 v; y) x0 _: q6 R, w( k
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
' n& F6 F. @8 Q- g0 E% utvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜 (切片).....1條6 l" W, D$ ]  g/ g
橄欖油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ `* m7 [. N! d# P7 y, t
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# h9 [" v* m. i4 m6 }os.tvboxnow.com做法:
8 S2 [3 N% Z7 P+ A3 F% b$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。% I. M8 R3 {, \  u9 c# d
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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* X/ k' T: |% |* B- Z5 A公仔箱論壇3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  E" j! H2 l5 `( f- ~* O! b

2 ?1 h/ }0 B# C7 m6 Yos.tvboxnow.com5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。os.tvboxnow.com- w2 F$ D/ z5 X; w! _
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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