) L4 n4 ?# [. L& N/ z
材料:
4 R5 i5 z% j, E肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙% g% ]" A9 j: A6 V4 D! o
% [& M7 X8 j& s2 _3 I) J/ h- Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' O* V) k+ Z' Q
調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; P6 c2 T. C0 I
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
# l! o. x5 y. h6 S: v, S; V
* g, S# C% J4 e5 J; y
$ c7 k* a! z+ Z3 E% X公仔箱論壇豉椒汁：
- M) }, ?8 `! ~3 @( N" ~os.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
/ y5 h4 L5 D, A& u1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& K" U t# e/ E% T
5 ?; x( {7 G) b' Z7 U6 F2 Jos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb \, J, |$ v9 A5 u
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
) L S$ P- W3 K/ c! u
' s) D9 v( _- C0 ]2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
( k& d7 _. J& n$ y0 x
, X! h% C+ j" w$ P/ Z9 [7 Q% E9 X4 f3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
% p6 h3 P9 H) }' C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ B# m0 I2 B. V$ ^4.取出後撒上芫荽碎即可。$ j6 Q9 K% z6 O
% ^& F8 _" J {/ v |
發表於 2015-9-28 05:53 AM
| 