公仔箱論壇, V" o! F/ B+ S, U
材料:
3 m& R- u5 v$ z! n6 \, J: {# Fos.tvboxnow.com香辣炸魚鬆材料：
( f; j; J. y1 Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量
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3 C c% E3 L0 D芒果沙律材料：
2 \. I) ~; n0 I( e& `tvb now,tvbnow,bttvb椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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4 {; h1 C x" `! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 Y9 P/ ^4 g/ u4 g7 k( d
調味:
: l' n, q/ E* J ~$ j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量
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' P7 U" Z3 k+ K& E" P. |tvb now,tvbnow,bttvb做法: ( w9 I, F6 O+ H
芒果沙律做法：
# C4 h& V9 s$ g: H2 yos.tvboxnow.com1.青芒果去皮，刨絲。
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: ]4 q# i4 c% j9 [4 b' T, Eos.tvboxnow.com2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: A: _$ f+ _3 f) |) S, p/ \
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香辣炸魚鬆做法：
; c8 @. P! M5 k# m8 G! H公仔箱論壇1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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8 `4 M6 n3 a: h* z: q7 {3 T; xos.tvboxnow.com2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 Q0 G9 X; t7 e+ H2 Q1 O
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蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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