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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" v" E, B- c& f
香辣炸魚鬆材料：
9 ]4 {; P! J7 P; Y! aos.tvboxnow.com烏頭1條、麵包糠適量 ! T* _* [% y; ?" Y. W( G5 ?
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3 T* y( v# z0 \9 |2 a) s/ @( s芒果沙律材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 [) S( V, m4 V( w" W( `
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量 c) Z/ Y! [; b) p& g
: R9 W9 a7 }4 v1 F% N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: u" Q! g9 Y/ R- ^
調味: tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 f9 e6 R/ y! O2 `; b
七味辣粉適量+ b( I1 Z' a& }: q+ P! }: t
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; I$ r( X( r/ O% S. B4 l6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 @! ?3 O3 i5 X: y4 B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果沙律做法：
; s9 g+ T7 W* r3 g: r6 k1.青芒果去皮，刨絲。0 j7 ^4 o6 n# c4 I" ~4 f. l. O+ r
# i+ v* I7 W. j- s) Z. G: i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
6 T# }' d- w9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香辣炸魚鬆做法：
1 v* a" a5 g3 Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; r" r% E7 p5 w6 j
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。公仔箱論壇* U4 Q- Z; m$ _! R* V# \3 l3 _/ H
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: {% _) c2 I/ H
$ ]- D1 ~& y) [3 \. r$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
# Q7 d: r' `+ a( v) I8 i6 d公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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