) I2 s8 ^8 k* e0 B! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ m! ~0 U" e: O; n& _$ z
主材料：
! ?) B* i6 R* l/ Q( T7 M, k5 G雞胸肉.....4兩
7 @+ W- c: y! d5 C$ E* ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
# ~! g) _- H0 A: F' X d白飯.....適量
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: n8 m; o% o' H9 ?/ V/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油淋汁：
# N6 a7 c) `. D" X$ |% l豬油.....1大匙
+ s. r9 w. X% e公仔箱論壇雞油.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* S3 Z% ^. ^7 [' W" \
紅蔥頭末.....1大匙
6 T- }* D H. J' f- ]4 Q; V f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( b% r: h9 u) G% B4 z
% d0 K9 c! \ o8 }7 W2 r2 ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com* l9 O& ?5 [4 q$ C6 F! }3 `& _- W* t
肉燥汁：
4 J3 ^$ l" ?7 l8 W3 Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 u) a- Z' s( ^, Q U
豬油.....2大匙
& Y+ _5 r3 Y3 z- s$ q: I1 E7 jos.tvboxnow.com蝦米.....1兩os.tvboxnow.com- `: g" [* a$ C1 O
紅蔥頭末.....2大匙
6 Q1 ]6 @; K. R4 n$ a% k. n( ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1大匙
6 @0 ^) I. ?5 O7 D水.....1.5杯
' s8 A3 `5 @6 `7 }) c2 ?% F公仔箱論壇醬油.....2大匙
! u- K4 y1 x: Los.tvboxnow.com砂糖.....1大匙
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作法
/ |- k( Q. X A, }8 `% \(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。os.tvboxnow.com& n. ^& F p' k( J7 M) E) X( e( a, |6 H1 v
( D: A a6 _; _8 D5 y& N(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C4 f; m* m8 A* z; S/ I
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 u6 H2 G* W0 _- V l- d, f: f9 G
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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