# _8 R/ ]0 B% `# X1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& t4 j1 {$ O. n. z9 q
主材料：* b" V4 D! W9 I0 r
雞胸肉.....4兩
+ _3 @- X8 M8 w6 p1 L0 @) atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
$ b* F2 G* z2 xos.tvboxnow.com白飯.....適量
- ^- E7 Q+ j# O4 D公仔箱論壇; ^$ _9 O7 N) G( a9 X8 h) I
/ }: S" L0 h! p0 N+ C/ Q5 W1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油淋汁：os.tvboxnow.com8 E) t; ^& m6 k% h, b: K" l* s* B
豬油.....1大匙
. s' i- U6 X+ v雞油.....2兩
2 o, B0 ?* M' ^- s) v公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
! H* c, M6 s; T/ B A& K" d公仔箱論壇米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q, X. V( O% L& y0 F! S5 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 h9 s# J: X2 v9 o
tvb now,tvbnow,bttvb; z2 W' v8 e6 x& |
肉燥汁：
% h' `3 H' Q: Y7 eos.tvboxnow.com豬絞肉.....4兩
/ f0 f5 H% y) y2 l+ U' ctvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
6 ]+ r! v% S5 H, `; O7 P公仔箱論壇蝦米.....1兩公仔箱論壇6 L, H6 N, w: {& L& T
紅蔥頭末.....2大匙
* D, n$ M% G; `; I, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙
$ B6 k( l2 D! }" }水.....1.5杯
3 b& ?) t# F1 Q) M醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m% q' E' |* d9 L1 S
砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com& m+ R( q) D+ R. Y( \9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ V6 d) J& s9 j/ a
公仔箱論壇9 L" ?6 ], R5 d) k: o/ r
作法
: n4 K1 r' e* Y2 U( e* r eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。1 `6 U! }% ^) m0 n$ ^6 V
8 R; k% V3 E8 |% Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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- N& K2 {; Y. P+ [: Xos.tvboxnow.com(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
1 Y v+ G7 _" e$ q! T7 ^6 m" C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 Y' I, ]3 w' g: ~2 L
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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