J6 W! ^/ u9 S4 N( g/ E& jtvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：6 N' e- m& W2 T' e, l; u. V
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
3 H; v" W) N8 @6 N5 B, [; l8 t: ctvb now,tvbnow,bttvb2.無衣生花生.....200克tvb now,tvbnow,bttvb# s( [& M8 ` c1 \
3.瘦肉.....150克
; a0 L0 J$ C; C7 Y+ F# nos.tvboxnow.com4.碎冰糖.....220克tvb now,tvbnow,bttvb: G) I9 |4 s0 b% d1 Z
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
/ p0 x+ d0 e- u% M/ ktvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克os.tvboxnow.com( S: N7 ?. M! J1 ?
7.水.....800克 w6 O. p/ P! ~1 e7 m' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 n* T2 T [/ n/ l9 E& Z
* K) N" {* }" O/ ~公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com. Q; O9 k9 J2 X( ~* {# j
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。os.tvboxnow.com: D' a2 H U. w& U& f, H
' [. K8 M8 X4 V公仔箱論壇3.豬肉切片。+ J/ v; ^' H) x% w+ ?' I4 I
9 S( ^" q- s4 d' V) u8 v, i4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。tvb now,tvbnow,bttvb. V* o a) a8 Q+ D0 g2 P: s# p
* s Y' \& ^, C5 C7 m& K V5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 J6 L, A+ h7 k9 T7 k' p4 w) r5 Z
+ p# |, Z0 f6 W1 y( \/ M' X公仔箱論壇7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。os.tvboxnow.com4 ]( Y; {3 f/ E, Q( b, F; B
3 \+ H: n0 U9 E& Y+ atvb now,tvbnow,bttvb9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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