[中式食譜] 沙爹牛肉

nt1972

材料:     os.tvboxnow.com' K- L7 X. X2 X0 I6 k# Y
牛肉、乾蔥頭
# v, a7 u: ^, [5 P: S% H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* S" E1 y- f  o6 V$ B+ v* I% s: B

. V0 O: ]; E' Aos.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇$ L( S. }2 d% ^$ E; o) e
黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# |, k* E. J( ]. C0 P

. c7 L, j5 `( {) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) w) ?- k, k  w1 w0 i: I
做法:     公仔箱論壇: I' q1 D, }5 H' Q1 }
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。4 m1 u7 M& y  L: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' f8 U6 ?5 I% M7 K
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。1 M' n5 b# c2 e* T' k6 w0 i

, f0 V  @9 i& F2 A* o. o! }0 bos.tvboxnow.com
0 r. P, l1 l0 d' e" T& Tos.tvboxnow.comTips :     tvb now,tvbnow,bttvb; D' b* r1 ?# ?
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 ]5 y8 n; q& X  B