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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" N3 ~+ i0 `+ N$ s) a2 @
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙. |- D! @+ N d- q O8 ]
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醃料：os.tvboxnow.com3 }" y$ C: Z1 B5 r$ G6 f9 q# v
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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$ y7 Q0 u# M" y$ ?/ T0 nos.tvboxnow.com做法：
5 w% |/ }6 `. F3 v. V! \: btvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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$ L+ }3 j3 \- U4 \tvb now,tvbnow,bttvb4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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Tips7 [1 U9 z0 [9 a# w$ K7 M! s
如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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