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材料:
0 m; F6 n2 C6 q# ^tvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味: 4 ]. z0 i, c! j2 `/ o# S
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許公仔箱論壇6 `1 x+ V* d: x' e* O) V
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做法:
$ h( E; Y! z& X+ ` B4 Z# Ios.tvboxnow.com1.將芋頭片走油至變硬，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 M2 W3 A D0 E2 a/ `# c5 X
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ |$ l! n, h7 [- k+ D
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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2 u; B& d- n. t$ ^! Q9 t( X4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇( Q. G9 }" i9 S5 x9 n! K" q; n# ^
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。9 W7 Y% ]' T% y. W# Y
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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