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[中式食譜] 粉腸煲


# h7 V  {" u2 [) S% X! @材料:     公仔箱論壇, D* A& b. ~6 e/ S
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量os.tvboxnow.com0 }+ X! r+ |* N  D% S
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* l$ L) ^* M& `" }* ^( Y! L; r1 m9 stvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! I  b- |, ]; ^  C7 W$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 M7 q: m+ J7 V7 Z9 u( `
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% o4 d( v% W- w/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- m6 P2 ^* R' O. W* b( G1.加入蔥、薑及胡椒粒,把豬粉腸汆水約15分鐘,再焗水約15分鐘。
9 u1 E6 `5 @" \/ }, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L, [9 X, t  P- Z" W% z6 m$ r, F2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色,隔去多餘油分備用。
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2 h% @  B- U5 A- n, g# L% F3.把豬粉腸下油鑊煎香,隔去多餘油分備用。
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) @' \/ j  _0 b/ \# z! ~6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
5 q! ~! s; w2 M, m4 q2 |3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; {4 @. {, v
5.加入柱侯醬及所有材料炒勻,以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇4 w/ J- x/ i* ~+ k( p9 W

0 k; z2 [0 N; q- j2 ^, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中,再加入所有炒好的材料,灒酒,即成。2 |; M' }' F& W# O2 A( G6 L9 E
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Tips:     公仔箱論壇9 a6 R' d6 P6 A3 w/ V% I2 @8 i
豬粉腸汆水時,加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後,把豬粉腸焗水約15分鐘,令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放,取其香味。 加入紹酒,令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* w! ~; I5 C! H9 }9 L$ _
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