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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
& {) n9 b* H0 ntvb now,tvbnow,bttvb炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半! w) ]5 L8 B. N) b% d0 Q

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1 s" G& W# p% qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 K2 Y3 {: {: ^) I5 P2 c) R( I6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 }$ p2 [- R. n& [
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) i7 a* F" {8 t$ r* s" m' ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 U7 j; i9 }) o
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。os.tvboxnow.com4 j* m" W" T, n: p

7 z  T$ C0 s) m- L1 d! T公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。
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