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材料: os.tvboxnow.com% u) r5 Z- y5 F5 \3 y6 h
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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3 w! \4 R& s7 K6 n( J) n; W: g! X調味:
+ t4 q2 Q, I- S: k* |7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇6 s3 ^# p+ v* C- }6 t' I* }- t
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許, v7 O* ~0 E. r" c q) B
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( W8 |, X: R! w/ z, R; Bos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com* {% S8 w. T; b; d0 ^# x. ^
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。1 ^/ ~5 m9 k) k* T$ D7 w
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ A3 K1 ^4 R
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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