[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
: O8 z) }2 N6 D& I- Y$ Yos.tvboxnow.com藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙os.tvboxnow.com# j3 W) ^; P0 Q7 S& v7 a0 f

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9 N: V4 M# G+ H" {, c' g7 }  E% W公仔箱論壇調味醬汁： ' U6 q0 ^) V2 r8 G% x0 Z4 p
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙( o& V) H0 z, C$ o$ _, n
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做法:
+ X5 z) Y$ p5 |0 \6 Y; M" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb' w  A# I! o9 \7 Q+ [) h

' P) c0 _8 ^1 S7 Y8 M- T2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。