[中式食譜] 淮山燜五花腩

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+ r% n3 Z& Z$ g; w2 i. [材料:     
) G! l/ _* ]$ A* c2 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ {- X8 E1 M! I% Z& {
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調味:     9 K- ^9 V  \" i! Y8 W/ r% w( D" g
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許公仔箱論壇' _1 ~2 b+ Z5 M0 y6 g6 W7 Y
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9 h! l" a) U: m8 g* d. W2 T做法:     / Q$ G' h: A6 a% m, D8 n% z
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。os.tvboxnow.com8 [. T* E8 O; J
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 s. D$ J$ F5 \' H

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