[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：6 V1 G/ m- a, b; D: s
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 b/ y3 r) v4 K7 j
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇8 ?3 Z* k, U! A# ]6 ?

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做法:
2 D. L1 J3 g! p) i* Htvb now,tvbnow,bttvb1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: R) j7 Q( @3 T2 E- G

" `! V/ ]7 W/ I+ c, l( ^$ K$ a. etvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 A+ D: J$ X7 _
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ J2 o% x1 h" n" B, _1 Z

  w5 g9 F9 q3 W8 v6 j9 u5 @- w公仔箱論壇5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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3 \2 k' c9 F' R5 d6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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